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世界3大甘口ワインの飲み比べ~ソーテルヌ、トロッケンベーレンアウスレーゼ、トカイ
2023/7/25
世界3大甘口ワイン 世界3大甘口ワインは、以下三種 フランス・ソーテルヌ(主なブドウ品種、セミヨン) ドイツ・トロッケンベーレンアウスレーゼ(主なブドウ品種 リース ...
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フランス白ワインのぶどうの比較~初心者はシャルドネ、ソービニヨンブランから
2023/7/14
フランスの白ワインのぶどうの種類 白ワインといえば、やはりシャブリや高級白ワインで有名なシャルドネだろう。個人的にはセミヨンを多めに使ったシャトーラビー ...
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ブルネロディモンタルチーノ ビオンディサンティ リゼルバ デカンタージュ有無
2023/7/14
2023/7月 Biondi Santi Reserva 2013をデカンタージュするか否か。 2023年7月イタリア現地レストラン勤務のソムリエと仲良くなって個人輸入したこのワイン、やっと試飲の機会を作った。 リゼ ...
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イタリア赤ワインのぶどうの比較~初心者はサンジョベーゼ、ネッビオーロから
2023/7/9
イタリアの赤ワインのぶどうの種類 イタリアは、旅行の際に、自分がワインの魅力に取り込まれた国、その場所はフィレンツェから開始した。そこは、トスカーナ州。 ...
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フランス赤ワインのぶどうの比較~初心者はカベルネソーヴィニヨン、メルローとピノノワールから
2023/6/30
フランスの赤ワインのぶどうの種類 最初にすべて列挙するのでなく、まずは初心者向けにTastingをより楽しんでいくために、つまりただ、美味しいだけでなく、さらに一歩 ...
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ワインに関する自己紹介
2023/6/30
ブログをずっとさぼっていたが、ワイン関連について説明する機会があり、その内容をTweetして複数の相手に毎回伝えるのも大変なので、せっかくなので、ブログにする ...