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【絶品世界一】カルボナーラのレシピ~太切りグアンチャーレと濃厚卵で
2023/7/29
イタリアのフィレンツェに車で旅行に行ったときの山のレストランで食べたカルボナーラの味が衝撃的に美味しく、その時からカルボナーラが大好きになり、イタリア ...
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【絶品】ボロネーゼの本格レシピ~ストウブで野菜の旨みで!
2023/5/4
ボロネーゼ、アメリカ風にアレンジした甘いものはミートソースともいいますが子供の頃から大好きです。 小学生の時から数十年にわたってつくりつづけてきましたが ...
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レストランのコロナ対策~現場での殺菌・抗ウィルス対応と必要グッズ
2020/5/2
2020/5/1 2020年2月から話題になった、コロナウィルスが猛威を振るい、インフル程度以下と思われていたものが、高齢者・基礎疾患持ちの方中心に猛威を振るっています。 筆者& ...
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トランプとの非公式夕食会の店はどこで名前は?食べたメニューは?
2017/11/7
トランプ大統領が日本を訪れました。 トランプ大統領と安部総理はかなり仲がいいように見えます。 こんなに日米首脳の仲がいいのも、ロン・ヤス、とうわれた、ロ ...
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シャンパンで人気の特別な日のための一本は?
2020/12/30
特別な日のために、 例えば、 彼女へのプロポーズの時のディナーに、 お父さんの退職記念に、 大変世話になった人の移動、退職、還暦の祝いに 特別な友人の結婚祝い ...
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かっぱ寿司が食べ放題【小学生未満無料】店舗一覧とそのお得な利用方法は?
2018/11/24
かっぱ寿司がなんと、チェーン店では恐らく初となる、食べ放題を実施するとのことです。 実施店舗と期間は限定とのことです。 そして、小学生未満は無料とのことӗ ...
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【絶品】リモンチェッロとは?作り方・レシピ比較とおすすめ飲み方
2023/2/13
イタリア旅行に行った時、レモンのお酒、リモンチェッロを初めて飲みました。 でも作り方や飲み方はいろいろあり、色々飲んだ経験より、一番おいしい絶品のリモン ...
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とっておきのレモンリゾット本格レシピ1選【比較試食しました】
2023/2/13
イタリア料理やワインが好きで、イタリア旅行に3回行き食べ歩き、都内のイタリアンなどもいろいろな場所で食べました。 南イタリア旅行中、アマルフィからポジタӦ ...